酒店開業前期采購的物品都如何做賬，做賬時，各位會計會遇到各種問題，數豆子為大家整理了相關內容，一起來看看。

酒店開業前期采購的物品都如何做賬

1、購買的設備，根據設備發票入賬

借：固定資產--設備

貸：現金等

2、購買用品，如果屬于開辦費的范圍，通過"長期待攤費用--開辦費"或"管理費用--開辦費"科目核算。

(1)開辦費包括人員工資、辦公費、培訓費、差旅費、印刷費、注冊登記費，以及不計入固定資產和無形資產成本的匯兌損益和利息等支出。

(2)如果你單位執行新會計準則，使用"管理費用--開辦費"科目;如果你單位執行原企業會計制度，使用"長期待攤費用--開辦費"科目。

新開的灑店如何建賬、記帳

第一章資產及項目交接

第一條新開業酒店由總公司將其有關會計賬務事項，編制移交清單，各酒店應根據所接收資產逐一登記，實行建賬管理。

第二條按酒店管理制度，進行資產、用品等的購、領、耗、存、盤點管理。

第三條酒店開業前由運營部協助酒店制作開業用品預算，經總公司分管副總審核后，安排統一訂制。

第四條總公司統一訂制的開業用品，由各酒店驗收，并列入酒店庫存商品管理，貨款由各酒店在自有流動資金(或開業備用金)中支付。

第五條籌建期間的工程款項由總公司代為支付，待工程完工后，統一結轉給酒店，原件一般保留在總公司，酒店可從總公司索取蓋有"復印件與原件一致"印章的復印件。

第六條工程決算后，由各酒店分別記入"固定資產、長期待攤費用"等科目，所需工程資金由代墊或從銀行借款，酒店分期歸還總公司(或銀行)，工程尾款由總公司統一支付。

第二章營業收入

第七條經審核后的賬單方可入賬

每天的營業收入必須解入銀行(應按每天的金額分別填寫解款單，不要湊整數)，月末同樣以銀行解款形式入賬，可做未達賬(即"企業銀行賬面已到，銀行則未到")

按公司統一規定編制營業日報表，十天為一小計，月為總計分錄如下：

借：銀行存款(當天收到，并已解入銀行的現金)

應收賬款--散客待結賬(客人當天消費但未結賬的金額)

應收賬款--信用卡未達(客人已消費并簽字，但銀行尚未結算入賬的信用卡金額)

營業費用--客用品(用"紅字"反映客人賠償的金額)

貸：營業收入--客房收入(房金收入)

營業收入--商品收入(商品收入)

營業收入--餐費收入(餐飲收入)

營業收入--其他收入(商務、房租收入、金卡收入等)

其他應付款-代收客人話費其他應付款-代收客人洗衣費預收賬款-預收客人押金(向客人預收的客房押金，負數則用紅字表示)

第八條所有收入必須作明細統計，如金卡收入，代幣券收入等(可以電子表格形式統計)

第三章存貨

第九條酒店按實際情況存貨分為以下幾類客房部：物料消耗-客用品物料消耗-棉織品物料消耗-清潔用品物料消耗-印刷品;餐飲部：原材料飲料;賣品部：庫存商品

第十條其中每筆業務手續必須齊全，后附入庫單，必須有驗收人簽字。出庫同樣附出庫單，有領用人簽字(如：客房客用品消耗，必須有客房人員清掃單，后附簽名)

第十一條分錄如下：

購進入庫時(憑證后必須有入庫單)

借：庫存商品(為小賣部)

物料消耗--客用品

物料消耗--棉織品

物料消耗--清潔用品

物料消耗--其他

原材料

飲料

貸：現金(夠零星菜款時)

銀行存款

應付賬款(必須注明供應商)

每月出庫時(可按旬或在月末填列，后附出庫單及月收發存報表及盤點表，及時注明盤盈虧說明，并做分錄)

借：主營業務成本--餐飲

主營業務成本--賣品

營業費用--客用品

營業費用--印刷及文具

營業費用-維修費

貸：庫存商品(賣品部)

原材料(餐飲)

飲料(餐飲)

物料消耗

內部用餐或使用時

借：其他應收款--公司等

營業費用--工作餐

營業費用--業務招待費

貸：主營業務成本(借方用紅字表示)

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