超市的蔬菜怎么核算成本，最近很多小伙伴關(guān)注這個問題，下面由數(shù)豆子為大家整理相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。

超市的蔬菜怎么核算成本？

超市購進的蔬菜，屬于超市的存貨，應(yīng)當計入“庫存商品”科目，可以根據(jù)不同的蔬菜品種設(shè)置二級科目。

庫存商品賬戶：

1、賬戶性質(zhì)：資產(chǎn)類賬戶。

2、賬戶用途：核算企業(yè)外購和自制商品的實際成本增減變動及結(jié)存情況。

3、賬戶結(jié)構(gòu)：借方記增加，登記已驗收入庫的商品成本；貸方記減少，登記發(fā)出庫存商品的成本；期末余額在借方，表示庫存商品的成本。

4、明細賬戶：可按產(chǎn)品的種類、規(guī)格設(shè)施明細賬。

個體小超市如何進行成本核算？

進貨時，一方面存貨增加，現(xiàn)金流出(或負債增加)。

很簡單的，會計分錄是：

借：庫存商品

貸：現(xiàn)金(銀行存款)

貸：應(yīng)付帳款-某單位

當你售出商品時，一方面，現(xiàn)金流入(或債權(quán)增加)，一方面即形成收入。

那么：

借：現(xiàn)金

借：應(yīng)收帳款-某客人

貸：商品銷售收入

銷售發(fā)生的同時，隨著商品被賣出，你的當期成本發(fā)生了。

借：商品銷售成本

貸：庫存商品

所以，你的銷售收入，一定是來自于“售出商品”的收入；同理，與銷售收入“對應(yīng)的成本”必是被銷售出去的商品的成本。就叫匹配性原則。

如果把進的貨全部計入當期成本，你的營利狀況就看不出了。

例：你當月進了1000件貨，單價20元，總計進價20000元。當月你零售出去750件，單價26元，總計19500元。

當期的利潤(此時當然只是毛利)為(26-20)*750=4500元。這是很清楚的。

但若把進貨成本全放進來，則變成當期營利為負500元，顯然是不對頭了。

二，關(guān)于進貨佘款與成本沒有關(guān)系。

當貨物的所有權(quán)、處置權(quán)，隨供方提供的有效票據(jù)(私臨進貨不會有發(fā)票，只會是收據(jù))的開出，契約生產(chǎn)了，正式的交易行為即產(chǎn)生了。不管你佘帳還是現(xiàn)場結(jié)清，你此時增加的只是實物商品，在沒有售給你的客人前，成本是不會發(fā)生的。道理是同上面一樣的，即收入與成本是對稱，有收入才有成本。

你為進貨欠下的錢，是增加你的債務(wù)，而非你的成本。不管你付不付錢，商品成本只在售出時才會發(fā)生。

因為你的帳是做給自己看的。所以其他將發(fā)生的費用，如房租、水電費、工商管理費、人員費用等，就簡單的計入營業(yè)費用就行了。對于客人要票，你不得不到稅務(wù)局，由稅務(wù)局幫你代開普通稅票交納的稅金，也一樣可以進當期費用。

那么：

借：營業(yè)費用-房租

營業(yè)費用-水費

。。。。。。

貸：現(xiàn)金

最后，對當期的收入與成本、費用進行結(jié)轉(zhuǎn)，得出當期利潤。

借：主營業(yè)務(wù)利潤

貸：營業(yè)費用

貸：商品銷售成本

借：商品銷售收入

貸：主營業(yè)務(wù)利潤

當期凈收益反映在主營業(yè)務(wù)利潤的貸方。

如果要做明細一點，看哪些貨賣出的利潤高，你就要設(shè)明細帳，最好有收銀機，銷售明細可以電腦分類匯總統(tǒng)計。

在不同的學習階段完成不同的學習內(nèi)容，以上就是數(shù)豆子小編為大家整理的關(guān)于超市的蔬菜怎么核算成本的全部內(nèi)容了，若還有不懂的地方，可以聯(lián)系窗口答疑老師。