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首先，在銷售環節，商家需要向國家交納營業稅。營業稅是指企業應由其銷售、委托加工、修理、分批或分次合同承包、提供有形財產租賃、提供無形資產許可權和技術開發與轉讓等行為所得的利潤或者收入，按照政府規定的稅率交納稅金，其稅率為3%、5%、7%、11%不等，白酒零售環節的應稅額按照政府規定繳納相應的營業稅。
其次，商家需要交納增值稅。增值稅是指按照企業在銷售貨物或者提供應稅勞務的過程中增值額的應稅額，按照政府規定的稅率交納稅金的一種稅收。增值稅是由經銷商在收購白酒時向生產商繳納的，其稅率為17%。增值稅實行“一票制”和“即征即退”政策，指價稅合計的稅款應當同時開具相應的專用發票，稅款也應當同發票一起開票，由購買方代為直接上繳稅款。白酒零售商也需要將稅款上繳財政部門，并確保開具的發票清楚明確，稅務部門進行監督。
第三，商家還需要交納所得稅。所得稅是指企業應納稅所得額按照政府規定的比例進行的一種稅收。該費用是由商家所得利潤和收入進行計算的，其稅率為25%。所得稅應當根據企業所得稅的計稅期進行，同時白酒零售環節的所得稅必須清晰明確的納入企業總賬中，確保稅款實時繳納，符合財務部門和稅務部門的要求。此外，商家還要遵守注冊稅務登記條例，確保報稅及時正確。
綜上所述，白酒在零售環節中需要交納的稅費包括營業稅、增值稅和所得稅。商家應當遵守稅務法律法規的規定，確保將應付的稅款上繳財政和稅務部門，同時注意開具明確有效的發票，并遵守相關的稅務登記和納稅條例，避免違規操作，以免引起稅務部門的處罰。只有這樣，商家能夠安心經營，消費者也能夠放心購買。
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