將購買酒水作為員工福利，有一個顯而易見的優(yōu)點，那就是能夠增強員工的福利待遇。經常有人說，員工是企業(yè)最寶貴的財富，企業(yè)通過給員工提供福利表明了自己對于員工價值的認可，從而為員工心理上提供一定的支持。而酒水作為員工福利，特別是在特定時刻，比如員工的生日、入職紀念日或者公司客戶招待中，更能夠提供這種支持的感覺，從而加強員工對企業(yè)的認同感。此外，員工也可以通過飲用公司提供的酒水，來放松自己的身心，緩解壓力，更好地投入到工作中。

但是，將買酒作為員工福利也存在不少問題。首先，這種做法可能會被員工視為淺薄的表面功夫，企業(yè)給員工一些“小恩小惠”，并不能真正提高員工的生活質量。其次，員工不一定會喜歡酒水作為福利。有些員工可能因為種種原因不喜歡飲酒，有些人則擔心酒后出現安全問題。還有一些員工將酒水作為一種便宜劣質的福利，而感到不滿。此外，將買酒作為員工福利還存在一些管理難度，如何控制喝酒的量、如何避免下班后鬧事等問題，都需要管理者考慮到位。

此外，買酒作為招待費用也是常見的做法。在企業(yè)與客戶之間的溝通交流中，招待費用也是一個重要問題。有些企業(yè)認為，凡是可以增加客戶好感度的事情，都可以視為招待，而買酒就是招待的其中一種方式。買酒與客戶喝酒活動當然有助于企業(yè)與客戶之間的友好溝通，這種溝通不僅能夠增加兩者之間的感情，而且還有利于擴大企業(yè)的業(yè)務。但是，如果企業(yè)盲目地購買酒水，甚至超出預算，就會給企業(yè)帶來不小的財務負擔，同時也會被視為賄賂，引起社會不滿。

總的來說，將買酒作為員工福利或者招待費用并不能成為一種通用的做法，而需要根據企業(yè)的實際情況而言。當企業(yè)實力允許時，給員工提供一些適當的飲食福利，可以增強員工與企業(yè)之間的感情。但必須合理控制，所購買的酒水質量要良好，必須遵循合法合規(guī)的原則，不得違法亂紀、變相賄賂等。再者，企業(yè)在招待客戶方面，也不能干犯任何的法律法規(guī)，一定要注意招待費用的合理性、透明度，同時秉持著廉潔、誠信的原則，招待費用才能發(fā)揮它真正的作用。